Thủy sản nhiễm kim loại nặng, ăn vào thì sao?

Mới đây, kết quả nghiên cứu của một nhóm các nhà khoa học thuộc trường ĐH Y Hà Nội cho thấy, 98% mẫu thủy sản, đặc biệt cua ở các ao, hồ ở Hà Nội bị nhiễm kim loại nặng như: chì, thủy ngân, asen…

Thủy sản nhiễm kim loại nặng, ăn vào thì sao?

Trước thông tin tin này, Chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã lấy mẫu các loại: cua, cá, ốc, trai, hến ngẫu nhiên tại các chợ đầu mối để kiểm tra.

Kết quả cho thấy, chỉ có ốc, trai và hến nhiễm asen cao gấp 1,5 - 2 lần so với mức cho phép.

Về kết quả kiểm nghiệm này, phóng viên VTV có cuộc trao đổi với TS. Lâm Quốc Hùng, Trưởng phòng Giám sát MM88m ưu đãi khủng, Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế về sự ảnh hưởng của thủy sản nhiễm asen đến Đăng Ký MM88.COM Ngay +88K người sử dụng và tiếp tục triển khai kiểm nghiệm mẫu thủy sản tại các địa phương khác…

Xem video:

Theo VTV.vn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Các đơn vị phòng không Nga được đặt trong tình trạng báo động cao do mối đe dọa từ các vụ phóng tên lửa Storm Shadow của Ukraine.

Sắp xảy ra vụ phóng tên lửa Storm Shadow?

GD&TĐ - Tình trạng khẩn cấp về an ninh hàng không và tên lửa/bom đã được ban bố tại các khu vực biên giới phía Nam của Nga do nguy cơ lực lượng Ukraine sử dụng tên lửa hành trình do phương Tây sản xuất.