Đánh thức tiềm năng
Thấy được giá trị và tiềm năng mà cây chè mang lại, năm 2017 dưới sự hỗ trợ của các cấp chính quyền và Liên minh HTX tỉnh Tuyên Quang, anh Nguyễn Công Sử, trú tại xã Mỹ Bằng, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang đã cùng với 6 thành viên khác đứng ra thành lập HTX dịch vụ sản xuất nông nghiệp Sử Anh chuyên trồng và chế biến chè sạch.
Anh Nguyễn Công Sử chia sẻ: Từ nhỏ do được tiếp xúc với cây chè, đặc biệt bố mẹ đều là nhân viên của Công ty cổ phần chè Mỹ Lâm, chính vì thế, chẳng biết từ khi nào cây chè đã gắn liền với cuộc sống của anh Sử và cũng nhờ đó đã giúp anh biết được quy trình trồng, chăm sóc và chế biến chè.
Theo anh Sử, muốn có chè ngon thì phải phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống cây, thổ nhưỡng, khí hậu… HTX chè Sử Anh rất thuận lợi ngay khi được thành lập đó là có vùng nguyên liệu sạch, với tổng diện tích gần 60ha, cho sản lượng đạt 125 tấn nguyên liệu/ năm.
 |
| Anh Nguyễn Công Sử, Giám đốc HTX Chè Sử Anh, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang. |
“Tôi đặc biệt chú trọng đến quy trình chất lượng sản xuất chè. Chè sau khi được thu mua về, công nhân lựa, sao chè xong đến công đoạn vò chè, sau đó chuyển đến dây chuyền sấy chè, khi đó mới định hình phân loại và đóng gói chè trong quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng chè sạch, thơm, ngon” – Anh Sử nói.
Bên cạnh đó, toàn bộ diện tích trồng chè đều được áp dụng theo quy trình công nghệ cao, trong đó có 25 ha đã được công nhận đạt chuẩn VietGAP. HTX hiện đã và đang hợp đồng liên kết bao tiêu sản phẩm trên 100 hộ dân.
Ngoài ra, UBND huyện Yên Sơn cũng hỗ trợ HTX về nhãn hiệu hàng hóa, tem truy xuất nguồn gốc và quy trình sản xuất VietGAP.
Quyết tâm bứt phá
Anh Nguyễn Công Sử, Giám đốc HTX cho biết, thời gian đầu cũng gặp rất nhiều khó khăn vì chè không được giá, người dân muốn phá bỏ. Tuy nhiên, được sự quan tâm động viên và nỗ lực cố gắng, năm 2020, HTX Sử Anh có 7 sản phẩm được công nhận là OCOP, trong đó có 4 sản phẩm OCOP 4 sao gồm: Chè xanh Ngọc Thúy, chè xanh Ngọc Thúy đinh, chè xanh Ngọc Thúy nõn và trà xanh Ngọc Thúy; 3 sản phẩm OCOP 3 sao gồm: chè xanh Phú Lâm, chè xanh Phú Lâm đinh, chè xanh Phú Lâm nõn.
Đạt sao OCOP là điểm tựa để HTX nỗ lực hơn trong việc tìm kiếm thị trường, nâng tầm thương hiệu.
Ngoài ra HTX còn tạo công ăn việc làm cho hơn 70 lao động địa phương, giúp người dân có thu nhập ổn định và cải thiện được cuộc sống, vừa chia sẻ kinh nghiệm, liên kết sản xuất giữa các hộ trồng chè. Đến nay, ngoài một lượng lớn chè bán ra thị trường trong nước, sản phẩm chè của HTX chè Sử Anh đã và đang dần khẳng định thương hiệu chè xanh xứ Tuyên.
Là hộ làm ăn giỏi, gia đình ông Nguyễn Công Sử còn thường giúp đỡ các hộ nghèo bằng cách tạo việc làm, cho mượn đất, hướng dẫn kinh nghiệm sản xuất, cách thức trồng chè đạt năng suất cao, giúp hộ có hoàn cảnh khó khăn có điều kiện để vươn lên trong cuộc sống.
Bên cạnh đó, anh Sử còn tích cực tuyên truyền, trao đổi kinh nghiệm làm ăn của gia đình trong các tổ chức đoàn, hội và cộng đồng dân cư, đồng thời, nhiệt tình tham gia các phong trào của địa phương và đoàn thể, tặng nhiều suất quà cho hộ nghèo trên địa bàn xã.
 |
| Sản phẩm chè của HTX Chè Sử Anh đạt chứng nhận OCOP 4 sao. |
Đồng thời, trực tiếp vận động thành lập và hiện đang là Giám đốc HTX Chè Anh Sử với mục tiêu là tiếp tục phát triển nâng cao chất lượng, hiệu quả kinh tế và thương hiệu chè xứ Tuyên.
Hằng năm doanh thu từ sản xuất chè của HTX Sử Anh đạt trên 5,75 tỷ đồng. Sản phẩm chè của HTX có mặt tại thành phố Hà Nội, tỉnh Vĩnh Phúc, Nam Định, Hà Nam... Từ nay đến năm 2020, HTX phấn đấu mở rộng thêm 20 ha vùng nguyên liệu tại các huyện có diện tích chè shan đặc sản lớn như Na Hang, Lâm Bình.
Anh Nguyễn Công Sử khẳng định: Trong thời gian tới, HTX chè Sử Anh sẽ tiếp tục phát huy những lợi thế vốn có và không ngừng mở rộng thị trường, nâng tầm thương hiệu, phát triển đa dạng mẫu mã bao bì, vùng nguyên liệu nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm chè để góp phần đưa chè xứ Tuyên không chỉ vươn ra thị trường trong nước mà còn cả quốc tế.
