Tôm rang tỏi
Nguyên liệu:
- 1/2kg tôm tươi
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 nhánh hành hoa
- 1 thìa nước mắm
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, ớt (nếu thích ăn cay)
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rang tỏi .
Thịt ba chỉ rang lá mắc mật
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 5-6 cành lá mắc mật
- 2 củ sả, 1 củ hành tím, nước mắm, gia vị.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật .
Canh sườn nấu chua
Nguyên liệu:
- 750g sườn non
- 6 đến 8 trái sấu, 2 trái cà chua
- 2 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 dầu mè
- Tiêu, hành lá, cà chua bi
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh sườn nấu chua .
Nộm sứa
Nguyên liệu:
- Sứa 300g
- Lạc 50g
- Vừng trắng 20g
- Cà rốt 1 củ, hành tây 1 củ.
- Giá đỗ 100g
- Dưa chuột 3 quả
- Lá chanh, sả, chanh (quất)
- Rau húng quế, ớt, gia vị
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm sứa .
